Gâteau au fromage blanc sans fond

Zutaten

• •1 1/2 Päckchen Quark maigre
• •1/2 Päckchen Quark à la crème
• •1 Päckchen Préparation pour pudding à la vanille
• •2 Päckchen Sucre vanillé
• •1/4 Päckchen Beurre, liquide
• •5 Stück Jaune d'œuf
• •200 g Sucre
• •nach Geschmack Jus de citron
• •3 Stück Blanc d'œuf

Zubereitung

1. 1

   Séparer les œufs. Battre les blancs en neige ferme avec un peu de sel.

2. 2

   Mélanger les autres ingrédients. Incorporer délicatement les blancs en neige.

3. 3

   Bien beurrer le moule ou le tapisser de papier cuisson et le saupoudrer de chapelure. Verser la pâte. Cuire dans le four préchauffé à 180 °C chaleur tournante pendant 3/4 heure. Si le gâteau devient trop foncé, le couvrir de papier aluminium à mi-cuisson. Ensuite, le laisser refroidir 1/2 heure dans le four.